MILLEPERTUIS JAUNE EXTRAIT BIO CO2 TOTAL POUR ALIMENTS

Le produit extrait BIO CO2 total de millepertuis jaune est certifié selon les normes internationales, avec une qualité et une origine garanties.

Paramètres :

• Nom international: St. John's Wort organic CO2 total extract for foods
• Nom botanique: Hypericum perforatum
• Famille de plantes: Hypericaceae
• Pays d'origine: Bulgarie

Propriétés :

• Application: Aliments
• Mode de culture: BIO
• Méthode d'extraction: supercritique
• Parties utilisées: Fleurs
• Consistance: Liquide
• Intensité de l'arôme: Modérée
• Type d'arôme: Herbacé, avec de légères notes florales et vertes
• Couleur: Brunâtre à ambré foncé

Composition :

• Produit: 100% BIO
• Ingrédients: 100% BIO
• Conservateurs: Sans conservateurs
• Colorants: Sans colorants

Nomenclatures :

• CAS: 84082-80-4
• EINECS: 282-026-4
• EC: 282-026-4
• FEMA: 0
• ID: 30138

Description

Notre extrait CO2 total BIO de millepertuis pour les aliments réunit le cœur odorant obtenu à partir des sommités fleuries d'Hypericum perforatum et, dans les catalogues étrangers, il porte la dénomination St. John's Wort organic CO2 total extract for foods, la même désignation étant présentée aux partenaires étrangers. La culture BIO laisse la plantation sans engrais artificiels et sans protection chimique pendant toute la saison. Le terrain propre réduit l'ensemble de la composition à des substances purement végétales. Les régions agricoles de Bulgarie fournissent toute la quantité récoltée. Seules les fleurs cueillies constituent la partie utilisée de la culture. La famille Hypericaceae range l'espèce parmi les plantes herbacées à fleurs des champs. Le dioxyde de carbone supercritique capte le cœur aromatique de la masse florale. Comme les solvants résiduels n'apparaissent pas du tout, l'odeur reste fidèle et l'échantillon liquide entre dans l'évaluation sans traces techniques étrangères. La forme liquide parcourt uniformément tout le volume de travail. Les substances colorantes des corolles cueillies donnent une teinte brun rougeâtre et, en couche plus épaisse, un bord ambre foncé apparaît. Les graines restent capables de germer dans le sol pendant des années, c'est pourquoi les peuplements des champs assurent une source constante pour la culture de fleurs à chaque nouvelle récolte. La tonalité herbacée ouvre la séquence, tandis que les notes herbeuses et florales passent légèrement au-dessus. L'intensité modérée du parfum garde sa présence douce jusqu'à la fin de l'examen. La composition ne comprend que des substances végétales, tandis que les conservateurs et les colorants sont absents. La couleur brun rougeâtre et le parfum herbacé modéré accompagnent l'extrait BIO de millepertuis lors du calme examen sensoriel de l'échantillon liquide fini.

Application

L'extrait CO2 total BIO de millepertuis offre une manière innovante d'enrichir les produits alimentaires en composés végétaux bioactifs, notamment en flavonoïdes, acides phénoliques, tanins et composants aromatiques, préservés grâce au procédé d'extraction à basse température sans utilisation de solvants organiques. Dans la production d'huiles gourmet spécialisées, de mélanges pressés à froid et d'assaisonnements destinés à la restauration et au marché artisanal, il est ajouté pour apporter un arôme herbacé caractéristique, une intensité visuelle et un potentiel antioxydant accru. Les concentrés et les sirops à base de plantes en sont enrichis pour une activité végétale supplémentaire, car le certificat BIO et la pureté en solvants répondent aux exigences des produits BIO et des gammes BIO. Les fabricants d'en-cas fonctionnels, de barres énergétiques et de pâtes à base végétale peuvent intégrer l'extrait pour élaborer des recettes botaniquement authentiques d'origine végétale bien définie. La coloration vive obtenue à partir des pigments naphtodianthroniques confère en outre une identité visuelle naturelle aux produits finis, sans qu'il soit nécessaire d'ajouter des colorants synthétiques.

Stockage

Conservez l'extrait CO2 total BIO de millepertuis dans un endroit sombre, frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Maintenez une température de +5°C à +20°C et la qualité restera inchangée. Après ouverture, réduisez l'air dans l'emballage et, lorsqu'il reste moins de contenu, transvasez le reste dans un flacon propre et sec de plus petit volume. Utilisez uniquement des flacons en aluminium ou en verre pour produits alimentaires, de préférence en verre foncé, qui protègent de la lumière l'extrait pour les aliments. Une fermeture hermétique après utilisation protège le contenu de l'air et de l'humidité. Lorsque les conditions sont respectées, la qualité et la sécurité se conservent plus longtemps.

Attention !!!

Veuillez utiliser l'extrait CO2 total BIO de millepertuis pour produits alimentaires selon les instructions décrites et respecter les recommandations de sécurité. Le contact avec les yeux et les muqueuses est évité et, en cas de contact, la zone est rincée à l'eau. Cessez l'utilisation de l'extrait en cas d'allergie telle qu'une rougeur ou une irritation. Nous recommandons d'effectuer un test d'allergie avant utilisation.